アメリカでは千七百万人以上が糖尿病に苦しんでいます。
また四千百万人以上が糖尿病予備軍と言われています。糖尿病はアメリカの死亡原因の7位に位置してます、また10年後には1位になるのではないかと言われています。
糖尿病には1型、2型と呼ばれるものがあります。
1型糖尿病はすい臓のインスリンを分泌する細胞が破壊されることによって引き起こされます。一方、2型糖尿病の原因は肥満、脂肪の取り過ぎ、砂糖の取り過ぎ、食物繊維不足、運動不足などの食生活習慣が原因です。このブログでは2型の糖尿病(生活習慣病)について書いていきます。
糖尿病の症状
糖尿病の代表的な症状はのどの渇き、食欲の増加、頻尿です。これらの症状はあまり深刻にとられないので、多くの糖尿病患者が治療をしようとはしません。しかしながら、糖尿病患者の心臓病に罹るリスクは通常の2から4倍にもなります。
糖尿病によって引き起こされる病気
また治療せずに病状が進行すると、低血糖、動脈硬化、腎不全、脳梗塞、網膜症、壊疽、神経障害を引き起こします。
適切で有効な糖尿病の治療には多方面からのアプローチが必要になってきます、そして食事と生活習慣の改善は必須です。
糖尿病のための食生活
砂糖、精製された炭水化物(小麦粉等)は避けなければいけません。フルーツも注意が必要です。
バナナ、マンゴー、スイカやメロン、レーズンなのでドライフルーツ等、糖分の高いフルーツは避けるようにしてください。ブルーベリー、キウイー、リンゴなどは大丈夫とされていますが、食べすぎはやはり血糖値を上げますので1回に食べる量は少なめにしてください。
その代わりに食物繊維を多くとってください。特に水溶性の食物繊維は、炭水化物の消化吸収を遅らせ、急激な血糖値の増加を防ぐことができます。水溶性の食物繊維は豆類、オート麦、ナッツ、海藻類、ほとんどの野菜に含まれています。
糖分を減らすとカロリーの摂取量が減るので、タンパク質と良質の脂質を増やす必要があります。
脂肪分の少ない食事にも心がけてください。特に中性脂肪が多くなると、血糖値が下がりにくくなります。ただし、良質の脂質はカロリー源としてだけでなく、糖尿による血管の炎症を押さえるなどの働きもありますので、多く摂るようにして下さい。ここでいう良質の脂質とは、魚、ナッツ類(ピーナッツを除く)、オリーブオイル、フラックスシードオイル、アボカドなどを言います。
食品では玉ねぎ、にんにくを多くとることによって血糖値を下げることができると言う研究結果が出ています。またゴウヤ(苦瓜)は中国、インドで昔から糖尿病の治療に使われてきました。研究結果によると生のゴウヤが一番血糖値を下げる効果があります。
糖尿病に有効なサプリメント
インド原産のにはすい臓からのインスリンの分泌を促進する働きが認められています。動物実験ではインスリンを分泌するすい臓の細胞の再生化が認められています。
糖尿病の治療に有効なサプリメントに、、シナモンがあります。バナジウムは体内でインスリンによく似た働きをし、それによりインスリンの投与量を減らすことができます。
はインスリンの働きを活性化することができます。
は糖の細胞への吸収と燃焼を高めてくれます。特に糖尿による神経障害には重要な栄養素です。アルファリポ酸の点滴治療と経口でのアルファリポ酸を併用することで神経痛の回復に驚くほど効果を発揮します。
シナモンにはインスリンに似た働きがあるだけでなく、コレステロール、中性脂肪を減少させる働きがあります。
糖尿病と運動
運動は糖尿病の治療に非常に重要な要素です。運動をすることによってインスリンの反応性と糖への抗毒性を高め、コレステロール、中性脂肪を下げることができます。
筋肉はインスリンが無くても糖分を細胞内に吸収することができるので、筋トレをできるだけして筋肉を増やすことで血糖値が下がりやすくなります。しかしながら低血糖を引き起こすこともありますので、徐々に量を増やしていく注意が必要です。