こんにちは、藤代理恵です。
エジプト料理の中にも
薬膳があります。
どーれだ。
今月も
と行く世界のランチ会に参加。
まず最初に出てきたのは
モロヘイヤスープ
モロヘイヤって切ったらぬるぬるします。
そのぬるぬるがいいのです。
乾燥するこの季節に
かたまりつつある体内の要らない水を
包んでだしてくれます。
タンドリーチキンです。
なんだろう。
チキンのなにか。
ちょっと辛いビリアニ。
なぜインド料理・・・
チキンがごろごろ入っていて
カルダモンが使ってありました。
豆料理。
この豆、白いんげんだと思うのですが、
お店の中にありました。
ホワイトロビアという豆らしいです。
調べるとささげでした。
ささげは胃を健やかにします。
たしかに・・・
量が多かったもん。
胃が健やかじゃないと全部無理！
マンゴーラッシー。
インド料理屋さんで飲むマンゴーラッシーと
どこかが違ってた。
んーどこだろう？？
さらにコーヒーまでいただきました。
なんだこのカップ＆ソーサーは！
エジプトーーーって感じ。
それにしても量が多くて
食べきれませんでした。
なのでお持ち帰りしました。
エジプトの方たちはものすごい量を
食べるそうです。
みんなで分け合って食べるのかなと思ったら
それが一人分だったりするそうで。
それだけ食べるから
ピラミッドが作れたのか？
などと考えておりました。
おおおおーーーー！！！！
今気づいた！
看板にアラビア料理＆インド料理って
書いてあるやん！
だからインド料理が出たんだ！！
箱崎九大前駅を降りたら
すぐ近くにあります。
おいしゅうございました。
花 HANA ???
営業時間: 11:00?15:00、17:00?21:00
福岡県 福岡市箱崎6-11-37 ハイツ K&R 1F
092-516-7410
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