1673年の今日、インゲンマメを中国から持ってきたとされる隠元禅師が亡くなったみたいだよ。
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久々に、サプリ屋さんとしてのマメ知識を〜♪
白インゲン豆抽出物は、まだまだ一般にはあまり浸透していない栄養素ですが、ダイエットに効果的として、最近注目されはじめている栄養素です。
名前が記すように、白インゲン豆から抽出されるものなんですが、有効成分は「α-アミラーゼ・インヒビター」というものです。
ご飯やイモに含まれるでんぷんの消化を促進するのが「α-アミラーゼ」なんですが、
この「α-アミラーゼ・インヒビター」は、ご飯やイモに含まれるでんぷんの消化を抑制するものなんです。
つまり、デンプン類を吸収させないための栄養素なんですね。
よく、炭水化物抜きダイエットをする方がいますが、白インゲン豆抽出物をしっかりと摂取していれば、炭水化物を抜くのと同等の効果が得られるわけです。
また、健康な人が、ご飯などのデンプン類を食べると、吸収されるにつれ、血糖値があがると同時に、インスリンが出て、血糖値を正常な値にしてくれますが、糖尿病の方は、インスリンの量が少ないため、血糖値が急激にあがってしまいます。
白インゲン豆抽出物を摂取する事で、デンプンが分解されず、血糖値の高騰も抑制できる、というわけです。
そのほか、血中脂肪が下がる事も確認されていますので、
血中コレステロールの低下、将来の成人病予防にも最適です。
白インゲン豆には、生のままでは毒素が入っています。
加熱して食べる事になるわけですが、加熱してしまうと、この「α-アミラーゼ・インヒビター」は壊れてしまいますので、「α-アミラーゼ・インヒビター」を充分に摂取するには、どうしてもサプリの力が必要になるんです。
ただし、この栄養素は、食事の直前に飲まないと意味がありません。
デンプンを分解するとき以外に、この栄養素が体内で働く事はありませんので、どうせ飲むのであれば、食事の直前に摂取して、有効に活用してくださいね♪
それから、すでに糖尿病でお薬を飲んでいる方は、必ず事前に医師に相談してください。
お薬の作用と、サプリの作用が同時に働いてしまうと、血糖値が下がりすぎて、意識を失う事があります。
この点にご注意あれ♪
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デンプンを400Kcal分ブロックしてくれます。
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