クリームチーズの研究成果発表サイト♪
素人には分からない良いクリームチーズの違い
おはようございます??
検定の課題 #フィンガーフード 作ったよ。 ハロウィン仕様にしました??
??ハロウィン南瓜巾着
??ミニトマトのカプレーゼ
ハロウィン南瓜巾着は、
南瓜のマッシュサラダを作り、サランラップで包んで形作りするだけで簡単??クリームチーズ、岩塩、ナッツ、レーズンを入れたよ。
ミニトマトのカプレーゼは、
上部分を切り、カッテージチーズを載せて、岩塩、オリーブオイルをかけるだけ。
あと一品欲しい!というときのフィンガーフードに最適です????
さて!!小学校の参観日、行ってきまーす?
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クリームチーズのマニアックな情報を提供リアル店舗にない楽しい表現でショッピングできます
毎朝チェックしているめざましテレビで紹介されてて、
これは是非行きたい!って
お肉大好き女子を誘って行って来ました。
mEat Esola 中目黒 (ミートエソラ)
蔵みたい。
店名から想像していた外観と違いました。
ギャップ萌えw
2階は黒がアクセントのインテリア。
1階は明るくてカフェみたいなの。
まずはウーロンハイで乾杯♪
上質なお肉を少しだけ頂きたいお年頃なので、
4選から選んじゃうよ。
お皿に書かれている文字が色々あるみたい。
私のは”よくかんで食べて”だった。
大判ねぎ上タン塩
デカい、まさに牛さんの舌!
たっぷりのねぎを添えてね。
タンが好き過ぎるので幸せ〜。
野菜も焼き焼き。
生でもイケちゃう新鮮さです。
特製チョレギサラダ
海苔が香ばしいね。
名物アボクリキムチ
これはハマります!
クリームチーズがいい仕事しています。
完熟したアボカドがねっとり甘くて、
キムチがピリ辛、胡麻がプチプチで・・・。
皮をお皿代わりにしてるのもおしゃれ。
アンチョビキャベツ
塩加減がちょうど良く、無限キャベツ状態です。
限定 トリュフ香るウニ巻き大トロ3秒炙り
盆と正月が来た〜系のウレシイ組み合わせ。
そこにトリュフの香りまで!
ハロウィンも来たって感じデス。
とろっとウニが蕩けて、最高!
中目黒って高めなイメージだったけど、
驚くほどリーゾナブル、全部美味しかった〜。
mEat Esola 中目黒 (ミートエソラ)
東京都目黒区上目黒2-8-8 1F 2F
050-5593-6236
17:00〜23:30
定休日(年末年始)
( / 、、)
夜総合点★★★☆☆ 3.8
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