クリームチーズ エネルギー・フロンティア
クリームチーズのオンパレード♪
＜モーニング その1542＞
訪問日：2017年9月15日
スタバモーニング。
とってもとっても楽しみにしていたほうじ茶フラペチーノに会うべく、
『Starbucks Coffee（スターバックス コーヒー）』へ。
今回はドライブスルー付きの店舗、三鷹武蔵境通り店。
こちらはテラス席があって、
まめさん（猫）と一緒にモーニングをしたことも。
⇒
お目当てはこの日から発売スタートとなった
ほうじ茶クリームフラペチーノ with キャラメルソース！！
この数年は、フラペチーノを飲むことも少なくなったけれど、
ほうじ茶好きとしては、これはすごく楽しみで。
もともとほうじ茶にハマったきっかけが、
どこかの和カフェで飲んだほうじ茶のフローズンドリンクだったのです。
ほうじ茶フラペチーノとサラダラップでモーニング！！
左はカスタマイズして、シロップ少なめ、ホイップ少なめ、トッピングなし。
右が通常のものです。
私は通常バージョンを。
5種の茶葉（煎茶、茎、玉露、被せ、味真）をミルクに合うように、
オリジナルで焙煎・ブレンドしているそう。
フラペチーノにぷつぷつと見えるのは茶葉！！
ホワイトモカシロップが入っているので甘さもあるけれど、
思ったほど甘あまな印象ではないかも。
ほうじ茶の良い苦味もあって美味しい〜
トップには、ホイップクリーム、キャラメルソース、コーヒーシュガー。
ほうじ茶にキャラメルソースっていう組み合わせは
ちょっとドキドキだったけれど、私は好き！
無くても良い気はするけれど(笑)
ほうじ茶フラぺは期間が短いみたいだけれど、
期間中にもう1回は飲みに行きたいわ！
フラペチーノのおともは
ちょっとヘルシーさを意識して、サラダラップに。
サラダラップのパンプキン＆クリームチーズ！
イエローカラーのトルティーヤに包まれているのは、
かぼちゃ、さつま芋、きのこなど秋らしいあれこれを中心にしたサラダです。
そう言えば、ドリンクを受け取るカウンターに
こんな可愛い手作りのフォトスポットがありました。
ついつい一枚パシャリと。
* 三鷹武蔵境通り店*
所在地：東京都三鷹市井口2-1-2
営業時間：7:00〜23:00
モーニング：特になし
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クリームチーズ物語
涼しくなって・・・餡子が食べたくなりました♪
母も大好きなアンパン・・・作ろう
＜９月２０日の手作りパン＞
・クルミクッペ
・クルミ入り生地でアンパン
・リスドゥル４００ｇ
・砂糖大さじ２
・塩小さじ
・バター２０ｇ
・水２７０g
・ドライイースト６g
・クルミ１００ｇ
・粒あん１５０ｇ
まずは餡なしでシンプルに。
胡桃を軽く炒り、砕いて・・・入れました♪
スライスして少し焼き戻して・・・クリームチーズ・・・ウフフ
胡桃と餡子・・・相性・・・グッドです♪
ベンチタイム終了の画像です。
一次発酵後の生地を分割。
アンパン用に５０gで６個、
残りは二等分でクッペ用に。
ベンチタイムの間に餡子の準備。
（生協の調理済み・・・粒あんです）
一つ２５gに。
ラップを使って茶巾絞りの要領で作ると手が汚れませんよ。
生地をま〜るく伸ばして餡を包みます。
そのままでも良いのですが、
シリコン型や紙カップに入れてみました。
塗り卵をし、中心に胡桃をグッと押し込んで・・・
１８０℃で１５分〜２０分。
完成！
シリコン型は綺麗にポッコリ外れますが、
紙カップの方は無理に取り出さないほうが・・・
このままにして母に届けました
熱々をパクッと・・・夫・・・
餡はとても熱いから・・・口の中、火傷するよ
私は、ゆっくり落ち着いて・・・美味しいお茶、入れようっと♪
このブログを書きながら、アンパン大好きな友を思いました。
焼き立てを届けたいなぁ・・・
ちょっと遠いなぁ・・・
とても気にかかっている友です。
数日前、久々に学生時代から仲良しの彼女と長電話。
色々と悩みあり！のようで・・・
「もう、死にたくなるよぉ！」・・・って。
冗談でもそんなこと言わないで・・・
「今からよ、楽しいこと沢山あるんだから・・・」
「楽しい事って何？ 何もないよぉ・・・」
彼女の置かれている状況や
色々な思いを汲み取ると言葉に詰まりました。
でも・・・やっぱり・・・
楽しい素敵な時間は自分で見つける、感じることです。
色々あっての今の私たちの年齢です。
頑張ってきたじゃないの！
今からじゃないの！
彼女にも楽しい事、素敵な事を見つけてほしい！
見つける力を持ってほしい！
言葉に上手くできなかったけれど・・・
また・・・電話してよね、お茶しようよ！
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