糖度計売り切れ必須！

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糖度計売り切れ必須！

糖度計にはどうしても我慢できない

お菓子作りに必要なレシピをはじめ、

工程ごとで必要となるアイテムを紹介！

また、子供と一緒に楽しめる、

お菓子作り家電や玩具も、まとめて紹介します！

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■　お菓子作りの工程別の必用なアイテム　■

〇

　お菓子作りで、まず大切な「計量」材料を、

　正確に、キッチンスケール等を使用して計りましょう。

　1gが仕上がりを左右しますよ！？

　キッチンスケール（デジタル・アナログ）、上皿さおはかり

　計量カップ、計量スプーン、タイマー（デジタル・アナログ）

　温度計・オーブン用温度計、パンメーター　赤外線温度計、糖度計

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〇

　「ふるう」「こす」という下準備も、とても重要！

　材料によっては、計量前に行いましょう。

　粉ふるい、柄付き粉ふるい、電動粉ふるい、裏ごし

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〇

　良くまぜる、サックリまぜる、空気を入れてまぜるなど、

　「混ぜる」にも様々あるので要注意。

　スパチュラ（シリコンベラ・木ベラ）、パイブレンダー、ボウル

　ボウル用安定受台、泡立て器（シリコン）、ハンドル式泡立て器

　ミキサー・ジューサー、ハンドミキサー、フードプロセッサー

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〇

　「切る」「のばす」は、根気のいる作業。

　テクニックも必要なので何度もチャレンジしましょう！

　スケッパー、ドレッジ・カード、パイローラー、パイカッター

　めん棒、回転めん棒、シリコンめん棒。シリコンマット

　めん台・のし台（大理石）、生地作り用クッキングマットPE製

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〇

　「焼く」作業も目が離せません。

　焼き目、焼き加減を見て、お菓子の仕上げましょう！

　天板、パンチング天板、オーブンミトン、ベーキングシート

　バーナー、ケーキテスター、重石・タルトストーン

　霧吹き・噴霧器、オイルスプレー、シリコントング

　オーブン・トースター、ホットプレート

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〇

　センスが問われる！？「仕上げ」の作業。

　自分用に、プレゼント用に楽しんでデコレーションしましょう！

　絞り袋、口金、パレットナイフ、ケーキナイフ、回転台

　バット、ケーキクーラー、シリコン刷毛、ラッピング用品

　デコレーションコーム、アイスクリームディッシャー

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■　型をチェック　■

〇

・ケーキ型

　ホールケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、クグロフ

　マドレーヌ、タルト・パイ、エンゼルケーキ、レーリュッケン

　カヌレ、フィナンシェ、四角（スクエア）

・クッキー型

　星（スター）、花（フラワー）、ハート、人、動物、乗り物

　アルファベット・数字、キャラクター、ハロウィン

　クリスマス、セット、ドーナツ抜き型

・チョコ型、プリン・ゼリー型、ワッフル型、たい焼き型、寒天型

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■　お菓子作り家電＆玩具　■

〇

・家電

　ドーナツメーカー、ワッフルメーカー、クレープメーカー

　アイスクリームメーカー、ヨーグルトメーカー、たい焼き器

　ホットサンドメーカー、ホームベーカリー

・玩具

　親子のたい焼き君、プチケーキビュッフェ

　生キャラメルポット、はじめてマカロン、てづくりアイスショップ

　つきたておもちくるりんもっちー、チョコっとおえかき

　簡単かわいいシュークリームふわシュー

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■　　■

お家でマカロン、苺の春色サンド、マドレーヌ

苺のショートケーキ、自家製プリン

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■　お菓子・ケーキの材料　■

お菓子材料に必要な素材や道具を備えました！

手作りケーキやクッキーなどを作って、

大切な方にプレゼントしちゃおう♪

　材料セット、粉類、砂糖類、油脂・乳製品類

　チョコレート、キッチン家電、卵、フルーツ

　製菓道具、トッピング、ラッピング、レシピ本

　それぞれのお菓子作りに必要な代表的な材料を紹介！

　買い忘れがないかチェック！

　チョコレートケーキ、チーズケーキ、プリン

　シュークリーム、ドーナツ、おはぎ・お汁粉

　桜餅、マフィン、シフォンケーキ、ゼリー

　ショートケーキ、ロールケーキ、クッキー

　タルト、マドレーヌ、アイスクリーム

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■　お菓子のレシピ・作り方総合情報　■

お菓子のレシピや作り方を紹介。

みんな大好き、ケーキ、チョコレートなどの洋菓子や、

団子、羊羹などの和菓子を自分で作って楽しもう！

甘～いスイーツから、大人のほろ苦デザートまで、

簡単手軽なおやつ作りの参考に！

スイートポテト、シフォンケーキ、バウンドケーキ、パンケーキ、

チーズケーキ、タルト・パイ、スコーン・マフィン、フィナンシェ、

ムース・ババロア、シュークリーム・エクレア、マカロン、

ワッフル、マドレーヌ、焼ドーナツ、ジェラートなど・・・、

種類、部位、調理方法、イベントなど、

様々な切り口からお菓子で絞り込んだ各種カテゴリを紹介中。

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テイスト別に選べるロールケーキや話題のロールケーキが勢ぞろい！

自分で簡単に作れるロールケーキのレシピ付き！

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今、注目のチーズケーキや、

簡単に作れるチーズケーキのレシピも掲載！

チーズケーキを食べ比べて、口あたりの違いを楽しみましょう♪

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「スイートキッチン」は、パン作り･お菓子作りに最良の

材料・道具・食材、キッチンツール等を扱うの卸問屋です。

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お菓子とパンの材料＆器具＆ラッピング材を、

扱うお店「ホームメイドショップKIKUYA」

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「自由が丘ショップWING」では、

カリフォルニアを中心に米国、ドイツ、フランス、

オーストラリアなど世界各国からセレクトした、

輸入商品を紹介しております。

ルクルーゼやキッチンエイドのレシピもあり！

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糖度計の人気はいつまで続くのか、セットで買ってお得な店舗が勢ぞろいしてます

こんばんは＾＾

東京は８月に入って１６日まで雨の日が続き　今日やっと晴れ間を見ました。

カフェなどでは温かい飲み物のお客様が多かったそうですね。

ラッフルズホテルのアフタヌーンティーの紅茶が好きで♪

１か月間シンガポールにお出掛けをされていましたさまに頂きました

ありがとうございます。

アフタヌーンティーとモーニングティー美味しい～

忙しくても・・・ほっと一息の大切な紅茶の時間です。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

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