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絶品おいしさを笑顔に

おはよう?

昨日の夜から降り続いてる雨

昨日の夜は、結構凄い雨だったけど…

今は、少し弱まってきたから良かったー

あまりにも雨が凄いと学校に着く前に、ドロドロになっちゃうもんね?

今日の朝食はパン

私の誕生日に3人で作ったお皿がね

我が家では大活躍中

これは…昨日の夕食

ちょっと夜で写真が暗いけど…

お皿の話しなのでご勘弁くださいませ

また、陶芸の出来るところに行ってまたお皿を作りたいな?

こんな感じのお皿がね、大好きです

大好きと言えば…

年を取って口が変わったのか??

前はそんなに好きじゃなかったけど、凄い好きになった物があってね

それが…

マスタード

ＫＡＬＤＩで見付けて、ちょっと美味しそうだったので プチプチマスタード買ってみました

ジーッと見てると、プチプチが怖くなるけど

シャウエッセンにつけて食べたら最高でした

チキンとか焼いてつけて食べたら絶対に美味しいぞ?

あら?っ

おはようーーー

今日は、女の子の顔の朝だね?

気持ちいい。気持ちいい

さ?今日も１日、明るく楽しく元気にボチボチ行くべ

本日もよろしくね

今日のおびゴハン

この秋刀魚の春巻きが絶品だったーーー

是非、ご覧ください

絶品goodな情報

そろそろ鍋の季節！

と言うことで、ちょっと可愛い鍋を作ってみました＾＾

豚バラ肉で具材を巻き巻きして作るから、

その名も<まきまき鍋>(´∀｀)

今回はカラフルな野菜を使って、より見た目にも楽しめるように♪

味付けは創味シャンタンで、簡単に絶品スープを作って( ´艸｀)

〆まで美味しくて、にんにくたっぷりなお鍋です＾＾

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＊にんにく塩味のまきまき鍋

<材料>4～5人前

・豚バラスライス肉・・・500gくらい

・パプリカ…2個（赤と黄を使用）

・長ネギ・・・5本

・もやし・・・1袋

・ニラ・・・１束

・ソーセージ・・・６本(長いタイプ２本でも）

・にんにく・・・１個

・水・・・１?

・創味シャンタンDX・・・大さじ２

・醤油・・・大さじ２

・塩…小さじ１

・酒・・・５０㏄

<作り方>

ラップを敷いた上に豚バラスライス肉を、端が重なるように敷いていく

長ネギを半分に切って５本並べ、横に切ったパプリカを乗せてソーセージを乗せた方から、ラップを使って、太巻きを作るように巻いていく

同じようにもう一本作る

鍋にもやしを入れ、ねぎの残りがあればそれも入れる

豚バラで巻いたものを４等分に切り、周りにニラを立つように置きながら、詰めていく

にんにくの根元をカットし、６００ｗのレンジで１５秒程度過熱、取り出して皮をむき、鍋に入れる

(レンジ加熱するとツルっと簡単に皮がとれます）

２００ｃｃの水を６００ｗの電子レンジで２分加熱し、そこに創味シャンタンを入れて混ぜ溶かす

残りの水８００㏄、酒、醤油、塩と共に鍋に入れ、強火にかける

沸騰したら、吹きこぼれないよう弱火にし、

アクをとりながら蓋をして２０分程度煮れば完成＾＾

(最後に味をみて、塩で調整してください）

火を通しても、形がきれいに残っています＾＾

隙間がある場合は、周りにもやしやニラを増やして調整すると良いと思います。

旨味たっぷりのスープで、軟らかくなった長ネギが特に美味しいぃ～( ´艸｀)

豚バラと一緒に食べると止まりません(´∀｀)

にんにくもホクっとしていてとっても美味しいです。辛みはないので子どもさんでも食べられちゃいます＾＾

〆はうどんを入れて食べました。

うどんがスープを吸って、これまた美味しい！

子どもたち、煮る前にも大喜び、食べてまた美味しいと喜んでくれました(´∀｀)

鍋汁の素が無くても作れて、見た目も可愛い<にんにく塩味のまきまき鍋>

良かったら、作ってみてください＾＾

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主に子ども達の食事メニューと日々の事、購入品などについて書いています＾＾

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