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こちらは、作詞作曲をしてくださった
志倉千代丸さんと
打ち合わせのときのお写真です
楽曲の出来上がり、楽しみにしていてくださいね
今日も、ディナーショーの打ち合わせをしたり、体のメンテナンスをしたり、忙しい毎日でした
おうちに帰って落ち着いたので、ちょっと昨日のことを書きますね
実は昨日、長崎でのコンサートを終えて、どうしてもチャンポンと長崎皿うどんが食べたくて、さだ兄ぃの御用達お店
江山楼
にお邪魔しました
前日に、飛行機まで時間がある
と思い立ち、さだ兄ぃに電話をすると、すぐに予約までしてくれました
チャンポンと皿うどんを食べに行ったのに、
豪華なお料理
中華なのに、海老にアボカドソース
イカの和え物
こちらは、穴子
湯葉と豆苗
柔らかすぎのチャーシュー
なんとこちらは、バナナ飴餅
こちらは、ヒラス(ヒラマサ)の刺身サラダ
これは、さだ兄ぃのオススメ
海老などのすり身をパンで挟んで揚げた、ハシト
こちらもさだ兄ぃオススメの酢豚
これが、ライチが入っていたり、あんがかかってるのに、サックサクの豚肉が最高
やっときました
特上チャンポン
笑いが止まらないくらい美味しい
スープが濃厚で、最高
兄ぃのお気に入りなのが、わかります
さらに、特上皿うどんの細麺と太麺
細麺は、皆さんよく知ってる揚げてあるパリッとした感じ
太麺は、少し平たくて揚げていな麺なので、焼きそばに近いけど、スープを吸っていてこれもまた
そして、このチャーハンのパラパラ感に、香ばしさ、最高
もう、お腹いっぱいなのに、入っちゃうーー
もちろん、紹興酒も飲んじゃいました
最後に大きな、ワンチャンボウル(胡麻だんご)が出てきましたが、さすがに食べられずお持ち帰りに、してもらいました
さらに、お会計をしようとすると、なんと
「さだ様のお会計と伺っているので、いただけません」
さだ兄ぃ格好良すぎ
飛行機までの一時間くらいで、長崎堪能できました
兄ぃありがとう
江山楼の王さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました
長崎に行ったら絶対行ってみてね
