「年間800杯食べるマニアが厳選！福岡市の旨すぎる人気ラーメン3選」

�@「KENZO Cafe」祇園

元々屋台を経営していた方が開いたラーメン店で、店内はそれっぽい雑多な雰囲気。正直清潔感があるとは言えないものの、根強いファンが多くいるようです。基本のラーメンは特に変わったところはないながらも、素直に美味しい豚骨ラーメンという感じ。何より、福岡市内中心部でワンコインでお釣りが来るというのが嬉しい。ランチはこのラーメン含め、他にも多数のメニューがあります。また、お店の2階には座敷もあるようで、夜はそこで宴会なんかもできるみたいです。興味のある方は、是非問い合わせてみてください。

�A「らぁめん シフク」 東比恵

福岡市内中心部ではこれまた珍しい、透き通った淡麗スープのラーメンを主軸に据える人気ラーメン店です。店主のオススメは写真の塩味だそうで、コクがあって尚且つスッキリした鶏ベースのスープと、香味油の芳醇な香りがたまらない仕上がり。自家製縮れ麺がこのスープをしっかり絡めとってくれるので、淡麗と言えども食べた時の満足感は十分。見た目も非常に美しく、細部まで丁寧に作り込んでいることが伝わってきます。お腹に余裕があれば、替え玉もオススメ。替え玉は細麺となっているため、少し違った印象になって1杯で2度楽しめます。

�B「博多一幸舎 博多本店」 博多

福岡を拠点に今や東京や海外にも進出しており、更に上の方で紹介した「博多一双」の兄弟店主が修行したお店としても有名なのがこちら。基本的には一双と似たラーメンであるものの、ここの方が薄めであっさりしています。同じ豚骨ラーメンでも濃厚なのが好みであれば一双、もう少しライトなものが良ければ一幸舎と使い分けるのがいいのではないでしょうか。いつも大行列の一双と比べるとここは比較的入りやすく、そういった意味でもオススメです。定番の豚骨以外にマー油を効かせた黒、辛味を効かせた赤などのメニューもあり。

から引用

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