親の話とvwには千に一つも無駄が無い

●　メニューづくりに困ったときには同業者や似たような仕事からヒントをもらうこと

こんにちは、石川聡です。

メニューづくり、戸惑う人が必ずいます。

女性の場合、やりたいことを形にするのが苦手なタイプのかたも割りといますから、気持ちはあるのだけれど、なかなかメニューがつくれない。というケースもあります。

そんな時には、同業者がどんなメニューづくりをしているのかを調べることです。

売れている人は、たいてい分かりやすいメニューになっています。

それも、何をするのかまでお客さまがイメージできるように。

売れていない人は、ご自分でよく分からずにつくっているために、大ざっぱです。

それだと魅力が伝わらないので、誰も買ってくれません。

全体的な絵や写真をイメージしてからメニューはつくる方法もありますね。

付箋紙（ポストイット）などをつかって、どんな流れで何をして、それをするとどうなるのか。

時間なども一緒に、全体を見ながら考えることです。


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