お友達とちょっと早めのディナーは、HEPナビオ6Fにある串カツ料理 活へ行ってきました。
創業昭和35年の老舗串かつチェーン店です。
HEPナビオ店は初めて来ましたが、私にとって「串かつ 活」は祖父との思い出のお店でもあります。
系列のお店には小さい頃、よく祖父に連れて行ってもらってたんですよね。
めっちゃおじいちゃん子だった私はどこでもついて行ってたなぁ。懐かしい!
あの頃は「活」という字が読めなくて「ほ」と言ってた…。
「おじいちゃん、ほに連れてって〜!」
「じゃ、ほに行くか〜!」
「●●●ちゃん、ほにいこか?」
「行く!行く〜!」
みたいな…会話が何度もありました。
まさか店名が「活」だったとは!!!
大きくなってからもしばらくは店名が「ほ」だと思っていた私です。(←おバカな私。)
おまかせコースはストップと言うまで約40種類の串が出てきます。
上段の5つの枠に串がおかれ、下段の5つの枠の該当する場所のソースで頂きます。
左からあわせ酢・からし・黒ソース・塩・茶ソース
(黒と茶色のソースは活秘伝のソースだそうです。)
お好みでレモンもあります。
分かりやすいっ!
付だしはキャベツとステック野菜。
ステック野菜はパリっとシャキッといい音がします。
キャベツはおかわりができます。嬉しいサービスです
乾杯っ!
熟撰とスパークリング
私はもちろん熟撰です。おいしい
豚フィレ
外はサク!中はふんわり!豚フィレはやわらか〜い。
車海老
見た目にピチピチ感がでていてかっこいい!!
頭の部分はカリッと身はふわ!
鯛 三つ葉と生姜
芸が細かい!
鯛の頭はサクサク
身はふぉわっと生姜とミツバの風味が素敵です。
たまねぎ
甘味がひろがります。
1口サイズなので食べやすいのもうれしいですね。
アスパラ
ながっ!マヨネーズで頂きます。
モッツアレラチーズとトマトのベーコン巻
老舗の串かつやさんですが、今風な串もあります。
ハマグリの大葉巻き
ハマグリはぷっくり!大葉の風味がふわっとしておいしい!
新ごぼうの豚肉巻き 間に木の芽
豚バラの脂分としゃきっとした牛蒡の中あいますね。後から木の芽の風味がきて2度楽しめます。
蟹爪
爪の中には蟹の身がぎっしり!
松茸
秋の味覚!もう秋なんだなぁ。
口の中に入れると松茸の香りが広がります。
おくらのキス巻き
おくらにキスがが巻かれていて、少しねばっと感がおもしろい!
私達がめっちゃ写真を撮りながら食べているのを見て職人さんがひと言。
「衣で何かわからないでしょう?」と衣付ける前の食材を見せてくださいました。
こうなっているんだ〜!細工細かい創作串です。
※アイドルタイムに行ったのでお客さんが私達だけだったので見せてくださったそうです。ありがとうございました。
ぎんなんかまぼこ巻き
かまぼこと銀杏!カワイイ!!
かまぼこの食感とぎんなんってあいますね〜!
牛フィレ
牛フィレ〜!サクっとした衣のなかからほわっとお肉っ!肉かみしめちゃう!
肉星人なお友達はここでストップ!
子持ち昆布
あまめの味噌とプチプチ感がたまらない!
しろねぎヒラメ
しろねぎがしゃき!ヒラメがふわ!
チーズの鮭巻き
チーズと鮭の組み合わせ大好き!
バナナアイス
表は暑くて中が程良く冷たい!
チョコソースとバナナアイスが絶妙!
お友達は桜餅を注文してた〜!
桜餅にあられの衣って意外です!
〆は、マンゴーアイスと梅こぶ茶ですっきり!
お腹いっぱい!おいしかった〜!
いいタイミングで揚げられるアツアツ串は、職人さんが食べる側のペースに合わせて1本1本揚げてくださるので、せかされることなくゆったりと自分のペースでいただけるので嬉しいです!
昔も今も変わらず、定番串から創作串までいろんな串かつ料理を楽しませていただけるお店でした。
いつか全串を制覇したい!!そう思う私です。
HEPナビオ店では、TOHOシネマズ梅田の座席指定券または半券提示て5%オフの特典があります。(当日限り有効!)
必ず注文時にスタッフに声かけですよ〜。
食べログの串かつ料理 活ページには予約特典もあるみたいです。