とても簡単な手作りクッキーをご紹介致します。
『ゴマ塩クッキー』です。
材料
・中力粉１２０g
・白ごま 大さじ２
・黒ごま 大さじ１
・塩 小さじ１／２
・レモンオリーブオイル ５０cc (好みのフレバーで)
・水 大さじ2と1/2
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・ザラメ 適量(焼く前に)
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作り方
１、上記の材料を混ぜ合わせてラップに包み、棒状にする。
２、一晩冷蔵庫で寝かせ、５mm幅にカットする。
３、ザラメを多めにまぶす
４、３５０F（１７５度）で１５分焼く。
とっても簡単！
でも、バター、卵、砂糖が生地に入っていないので、
とっても素朴な味です。
お子様には、不評かもしれません。
私は、小腹が空いた時に一つ食べると満足できて好きです。
大人向けの素朴クッキーかもしれませんね?。
おせんべい感覚でお試しください！！
