とても簡単な手作りクッキーをご紹介致します。
『ゴマ塩クッキー』です。
材料
・中力粉120g
・白ごま 大さじ2
・黒ごま 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・レモンオリーブオイル 50cc (好みのフレバーで)
・水 大さじ2と1/2
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・ザラメ 適量(焼く前に)
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作り方
1、上記の材料を混ぜ合わせてラップに包み、棒状にする。
2、一晩冷蔵庫で寝かせ、5mm幅にカットする。
3、ザラメを多めにまぶす
4、350F(175度)で15分焼く。
とっても簡単!
でも、バター、卵、砂糖が生地に入っていないので、
とっても素朴な味です。
お子様には、不評かもしれません。
私は、小腹が空いた時に一つ食べると満足できて好きです。
大人向けの素朴クッキーかもしれませんね?。
おせんべい感覚でお試しください!!